私は、朝起きたらすぐ仕事に取り掛かりたいので、朝食はパッと食べられるオートミールを加えたスムージーかヨーグルトを朝食にしています。
「朝ギリギリまで寝ていたいから、朝食は取らない」
というのは、健康によくないですし生産性が低下するので改善した方がいいでしょう！
私は朝食に時間を掛けたくないんですが、だからといって朝食を蔑ろにはしたくありません。
私の朝食スタイルを書いておきますので、参考にしてください。一応効果的な食事療法を自分なりに調べて取り入れています。
「私もグラノーラ食べてるよ」
グラノーラは砂糖がかなり入っているので辞めた方がいいですよ！
私は健康に良いから取り入れてますし、あなたも今日からオートミール生活始めてみませんか？＾＾
「オートミールって何？」
という人もようこそ！
オートミール（押麦）が栄養価が高くてオススメ
オートミールは、高繊維で高タンパク質！
農場で採れたオート麦を窯焼きし挽いたものをオートミールと呼ぶんですが、お米や生麦と違って軟らかい噛み応えがあり、お米のように重たくないので朝からガッツリ食べられます。
色々複雑なのでざっくり平均化して述べますが、精米の10倍・雑穀米の3倍栄養があります
カルシウム・タンパク質・ビタミンB・ミネラルなど色々な栄養素が豊富に入っているんですが、何と言っても食物繊維のお蔭で便秘やコレステロールや血糖値などにも良い改善が見られます。
多くの人が「お米に20％加えて焚く」という食事方法が一般化していると思いますが、私はそうではなくガツンと摂取しているんですね。
Bob’s Red Mill社のオートミールにするメリット
- 販売 ：iHerb
- 商品名：Bob’s Red Mill社オールドファッション・ロールドオーツ
- 907g600円
- アメリカ農務省から認可を受けた商品
- コーシャ認定商品
- オーガニック認定機関から認証された商品
コーシャ認定とは、人間が口に入れても大丈夫だと太鼓判を押された商品の事です。
例えば、生野菜であれば厳重な検査がありますが基本コーシャ認定が得られます。でも、お肉であれば加工肉もあるためコーシャ認定を得られないこともあります。
つまり、安全性が高いかどうかがわかる１つの基準ですね。
オーガニック認定機関は、アメリカ農務省から認定を受けた機関になるんですが、コーシャ認定のオーガニック版ですね。
オートミールは、カルディ（KALDI）や成城石井などでも売ってますが、この倍はします。
継続的に食べたいのに気軽に食べられる値段じゃないんですよね。
だから、オートミール生活は富裕層でないと取り入れられないと感じてしまうんですけど、iHerbから買えば安いのでおススメしますよ＾＾
精米の10倍栄養価が高いなら、精米の代わりに摂取してしまえばいい
「精米の10倍栄養価がある」
とわかっているんですから、少量を加えて食べるのではなく精米の代わりにオートミールを食せばいいのです。
Bob’s Red Mill社のオートミールは、オーガニックなので体に良いですし自由に味付けできます！
そのため、私は朝、茶碗一杯分のオートミールをスムージーかヨーグルトに加えて食べています。
オートミールのメリットは、
- そのまま食べられる
- 日持ちする
- 栄養価が精米の10倍
- 便秘に良い
- 体のメンテナンス要素がある（コレステロール・血糖値などの改善）
緩和脂肪やコレステロールを低下させれば心疾患やガンのリスクを下げることができます。
これを毎朝、朝食として摂取しています。
固い物が食べられないお年寄りや幼児にもオススメしますよ＾＾
なぜ、このような朝食を取るようになったかですが、朝食を抜くという考えはそもそもありません。朝食は「午前中の頭の回転を上げるための食事」と捉えているため、短時間で栄養価の高い食事をドカンと得られる方法を探した結果、オートミールに辿り着きました。
それまでは、スムージーだけでしたからね＾＾
私は、グラノーラのように砂糖がたくさん入った食品というのは摂取しないようにしていて、ご飯モノは栄養を考えた食生活を送るようにしています。
砂糖の過剰摂取は、肌や健康に悪影響をもたらすと言われていて、砂糖に気を付けているようでもジュースや外食やジャンクにはたくさん含まれているので知らず知らずのうちに取ってしまっています。
私は大人になってからアトピーになって、それから食生活を改めるようになりました。
今ではアトピーのアの字も見る影もありませんけど、継続的に健康的な食生活を心掛けるようにしています。
たまにはお菓子や炭酸など飲むこともありますけど
「3食の食事はきちんと体に良いものを食べたい」
という考えの元、採るようにしています。
当たり前なことなんですが、3食の食事でしっかりお腹をいっぱいにすることで間食しなくなりますからね＾＾
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海外サイトですが日本語訳されていますし、海外製品輸入サイトとしては有名ですので怪しいサイトではありません。
実際に購入している一部履歴を載せておきます。
オーガニック製のオートミールがオススメ
画像：Y.S.Eco Bee Farms社の100％認証オーガニック蜂蜜をかけています
オーガニックでなければ、Amazonで安いもので300円/kgからありますが、
私はオーガニック製をオススメします。
理由は簡単ですよね、農薬や不純物未使用の方が体には安全だからです。作り手からすると手間も掛かれば生産性も落ちますし、消費者側は価格が高騰します。
そのため、日本産でオーガニックのオートミールを購入しようと思うと2,000円/kgしますがiHerbで購入すれば650円/kg程度で購入できます。
アメリカ産が不安な方に一言書いておきますが、アメリカ農務省によるオーガニック認証を受けている商品のため安全です。実際、私も購入して食べていますが、製品に全く問題ありません＾＾
人によっては、シナモンやココアパウダーなど混ぜても美味しいと思いますね。
私は茶碗1杯分食べて、他にカフェオレと果物を食べるというのが、朝食の定番ですかね。
オーガニックじゃない商品もある
オーガニック認定されているかどうかは、パッケージでもわかります。
パッケージ部分に「ORGANIC」と書かれているので、よくわからない人は見てください。
ちなみにBob’s Red Mill社のオートミールが一番人気であり、今紹介しているものがそれにあたります。
種類が多くて探しにくいのでこちらにリンクを貼っておきます。
- ■オールドファッション・ロールドオーツ（この記事でおススメしている商品）
- オーガニック極厚ロールドオーツ（粒が大きいタイプ、オーガニック）
- オーガニッククイッククッキング（粉状、オーガニック）
- オールドカントリースタイルミューズリー（オーガニックでない）
- まだある
個人的には、おススメしているタイプが食べやすいと思ってます。
極厚もクッキングも同じようにして食べたことありますが、極厚は1粒がドッカシきますし、クッキングタイプに関しては、粉状なため終始ネリ麦を食べているような感じでダメでしたね。
なので、あまり美味しくなかったなという人は他のタイプを試してみてください。
好みってありますからね＾＾
私もクッキングタイプを日課にしろって言われたらキツイんですが、オススメのタイプであれば全然気にせず食べられます！
というか、ヨーグルトを買い忘れて朝からご飯の日がたまにあると、重くてシンドイ感じがしますね。ヨーグルトは98円のモノを2個3個買い置きしています。
いろんなタイプのヨーグルトを試しましたが、個人的には西友のオリジナルヨーグルト98円が一番好みの味でしたでしょうかね。
それまで若干良いやつかイトーヨーカ堂オリジナル商品と混ぜていたんですけど、オートミール+ヨーグルト+ハチミツを混ぜた時の味が、西友が一番しっくりきました＾＾
いつ行っても西友混んでるので、出来ればあまり行きたくないんですけど（笑）
私がオススメしているBob’s Red Mill社のオートミール栽培場所は、油田や工場などの汚染された場所（道路の排気ガスなども含め）から遠く離れた地域で生産しているため、日本のようにこじんまりした区画で栽培しているよりも安心できます。
封を開けたらジップロックに入れ替えた方がいいよ
Lサイズタイプを使ってます。
試していないけど、たぶんMサイズじゃ入りきらないんじゃないかな。元々のオートミールの袋より若干小さいから。
基本的には、ジップロックに移したオートミールがなくなったら、新しいものを丸々入れ替えてというのを繰り返していて、破れない限りは同じジップロックを使いまわししています。
以前は神経質になりすぎてオートミールがなくなったと同時に捨てていたんですけど、汚れるわけでも虫が湧くわけでもないので、そのまま使ってます。
常時、冷蔵庫に入れて保管してます。
一応、オーツ麦なのでないと思いますけど、虫が湧いたら嫌ですからね。それに結構な量があり、私は食べきるのに2週間ぐらいかかりますから。
フルーツグラノーラは今すぐやめてほしい
本当に体の事を考えるのならば、フルーツグラノーラは食べてはいけません。糖質がヤバイ量入っています。仮に、あくまで糖質であり砂糖ではないとしたとしましょう。
では、フルーツグラノーラを食べると甘いジャリジャリ感はどこからきているのでしょうか？
まぁ、牛乳をかけると牛乳が甘くなってる時点でかなりの砂糖が入っているんだなとわかります。砂糖は100％体に良くないと経験上言えます。
継続的に摂取すると身体的不全が出てきてアトピーなんかも発症します。
（個人談：いつか記事にしようと思っていますが、脱砂糖することでアトピーを完治させています。ちょろっと書きますと、アトピーは一種の栄養失調または栄養偏です。）
追記：記事にしました
ドライフルーツももちろん国産じゃありません…
それに比べてiHerbのオートミールは、完全に無味です。そりゃそうです糖質0gですからね。そのため、私はハチミツなどを加えて一緒に食べていますよ＾＾
ハチミツを選んだ理由もあり、疲労回復・老化防止・脳活性化などの改善促進される効果が高いからです。
もちろんハチミツもオーガニックにしています。日本で売っている「純粋のハチミツ」の類は、あれオーガニックでも何でもないですからね。
オーガニックのハチミツに関して、こちらで書いてます
基本、私は朝昼晩の食事を意味もなく採るようなことはしません。
毎日、元気でいられるための食事療法を心掛けています。
それは、食事の質を疎かにして健康改善＝収入UPに繋がるとは思えないから。
稼いでいる人で毎日カップラーメンの人っていますか？普通はいませんよね＾＾何かしら良い物を食べています。より上を行こうと思えば、脳を活性化させるための食事はとても重要だと思っています。
個人的まとめ
良い人生が送れるかどうかは、食事の質にかかっていると思っています。あなたが親であれば子へ「食事の質」の大切さを教えてあげてください。
仮に質の良い食事をすることで20％の効果があったとしましょう。すべての事柄に1.2倍の効果が見込めるのであれば、人生は好転の相乗効果で右肩上がりの人生を送れることになります。
人生はそこまでうまくいかないと思いますが、確実に会社員時代よりは頭の回転は速くなっています。「忙しいからコンビニ弁当で済ませる」今思えば色々と負のスパイラルでした。
きちんと栄養価の高い食事を取らないと頭というのは働きません。質が悪ければ倦怠感も出てきますし、気分にムラも表れます。
私と同じように朝食に時間を掛けたくないと思っている方にこそ、オーガニックのオートミールおすすめします＾＾収入と共に食事の質を上げ相乗効果を得ましょう！
たぶん、伝わる人には伝わる記事でしょうし、まだ気付かない人には伝わらない記事だと思います。
